384.99 kr
”Papua New Guinea Sigri” – lätt, sött och balanserat 100-procentigt Arabica Caturra-kaffe. Detta kaffe kommer att förtrolla dig med torkad frukt och pepparkaksarom från början. Detta kaffe kan framställas med användning av olika beredningsmetoder. Kaffe Plantage SIGRI, som grundades 1950, fick bara för ett par år sedan ett internationellt erkännande av kaffebröd tack vare exceptionell kaffesmak. I Papua Nya Gvinea, Vaghi Walley, där kaffet odlas 1 550 meter över havsytan, använder SIGRI ett speciellt kvalitetsstyrningssystem och skördar endast bönorna när de är fulla mogna. Detta bidrar till att uppnå en perfekt balans mellan socker och syra.
Det här kaffet rostas av våra partner i Litauen, i ett av de bästa lokala rosterierna.
Dessa kaffebönor lämpar sig väl för alla bryggningsmetoder, vare sig det är espresso, filter eller infusion direkt i en kopp.
Specialkaffe omfattar endast de bästa sorterna i världen. Vem bedömer det och hur gör de det, undrar du? Jo, det är certifierade kaffesmakare som gör bedömningen. De utvärderar kvaliteten på det kaffe som de presenteras för utifrån den skala som skapats av Specialty Coffee Association (SCA). Fyra kriterier bedöms: ursprung, de gröna bönornas utseende, aromen i den beredda brygden och dess smakegenskaper. Endast kaffe som får mellan 80 och 100 poäng kan med rätta kallas "specialitet".
När man använder den tvättade processen separeras bönorna först från körsbären och jäses sedan och torkas. Kaffe som bearbetas på detta sätt får en särskilt "ren" smak, vilket gör det lättare att identifiera de dominerande noterna. Det är ofta också fruktigare.
Detta är arabica bönor av underarten Caturra. De har sitt ursprung i Papua Nya Guinea.
Din fråga har skickats.
K**** R**. februari 16, 2024
Extremt välsmakande:)
J***** oktober 24, 2023
Ett enda ord: fantastiskt!
Din kommentar
Namn
E-post
Du kan välja vilka cookies du vill att vi ska använda. Vissa av dem är nödvändiga och kan inte stängas av.
Dessa cookies är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera korrekt och kan inte stängas av. De samlar inte in några uppgifter som identifierar användaren.
Dessa cookies gör det möjligt för oss att optimera vår webbplats och se källorna till webbplatsens trafik. Vi använder Google Analytics-plattformen för detta ändamål. De insamlade uppgifterna identifierar inte dig och delas inte med någon tredje part. Om du aktiverar dessa cookies kan du använda vår insticksmodul för livechatt och på så sätt få hjälp av våra konsulter.
Ingen gillar annonser på internet - särskilt inte de som är helt irrelevanta. Dessa cookies gör det möjligt för oss att identifiera dina behov och endast leverera de mest relevanta erbjudandena. Du kommer att se annonser även om du inte aktiverar dessa cookies, men de kommer inte att vara skräddarsydda efter dina behov och intressen.
