Dominerande smakerna i det här kaffet är karamell, aprikoser och kakao. Doften är söt och fruktig och eftersmaken är särskilt långvarig.
Detta exceptionella kaffe har sitt ursprung i den nicaraguanska familjegården Mierisch där tre generationer arbetar sida vid sida. Den grundades 1908. Här används moderna metoder för odling och bearbetning av kaffet. Kaffet från den här gården har tilldelats flera priser i den prestigefyllda tävlingen Cup of Excellence.
På grund av sin exceptionella kvalitet och smak är detta kaffe märkt som Specialty. Enligt SCA:s klassificeringssystem får det 89 poäng av 100.
LAND: Nicaragua
REGION: Jinotega
GÅNGAR: San Jose (familjen Mierisch)
SORT: 100 % Arabica Javanica
PROCESS: Anaerobisk
ROAST-PROFIL: Lätt
SMAKPALETT: Karamell, Aprikoser, Kakao
Rekommenderade bryggningsmetoder: Chemex, filter, häll över.
Ingredienser: rostade kaffebönor.
Förvaringsförhållanden: förvaras på ett torrt och svalt ställe.
Inga frågor än så länge
Din fråga har skickats.
Det finns inga produktrecensioner än.
Din kommentar
Namn
E-post
Du kan välja vilka cookies du vill att vi ska använda. Vissa av dem är nödvändiga och kan inte stängas av.
Dessa cookies är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera korrekt och kan inte stängas av. De samlar inte in några uppgifter som identifierar användaren.
Dessa cookies gör det möjligt för oss att optimera vår webbplats och se källorna till webbplatsens trafik. Vi använder Google Analytics-plattformen för detta ändamål. De insamlade uppgifterna identifierar inte dig och delas inte med någon tredje part. Om du aktiverar dessa cookies kan du använda vår insticksmodul för livechatt och på så sätt få hjälp av våra konsulter.
Ingen gillar annonser på internet - särskilt inte de som är helt irrelevanta. Dessa cookies gör det möjligt för oss att identifiera dina behov och endast leverera de mest relevanta erbjudandena. Du kommer att se annonser även om du inte aktiverar dessa cookies, men de kommer inte att vara skräddarsydda efter dina behov och intressen.
